Wiesbaden (KNA) Die deutschen Brauereien produzieren immer mehr alkoholfreies Bier. Wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden mitteilte, stieg im Jahr 2025 die hergestellte Menge des Getränks gegenüber dem Vorjahr um 6,5 Prozent auf gut 616 Millionen Liter. Das entsprach einem Wert von rund 696 Millionen Euro.

Allerdings wird in Deutschland weiterhin deutlich mehr Bier mit Alkohol produziert: Im Jahr 2025 stellten die Brauereien hierzulande gut 6,8 Milliarden Liter alkoholhaltiges Bier im Wert von rund 6,4 Milliarden Euro her. Gegenüber dem Vorjahr ging die Produktion jedoch um 5,8 Prozent zurück. 2024 waren noch gut 7,2 Milliarden Liter alkoholhaltiges Bier gebraut worden. Zum Vergleich: Kamen 2024 noch rund 12,5 Liter Bier mit Alkohol auf einen Liter alkoholfreies Bier, waren es 2025 nur noch etwa 11,1 Liter.

Niedrigprozentiger als reguläres Bier, aber nicht gänzlich alkoholfrei sind Biermischgetränke wie etwa Radler. Deren Produktion nahm im vergangenen Jahr ebenfalls ab: von knapp 364 Millionen Litern im Jahr 2024 auf rund 343 Millionen Liter im Jahr 2025. Das entspricht einem Rückgang von 5,7 Prozent.

Als alkoholfreies Bier oder alkoholfreie Biermischgetränke werteten die Statistiker entsprechende Getränke mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 Volumenprozent oder weniger auch alkoholfreie Biermischgetränke. Berücksichtigt wurden Betriebe mit 20 und mehr Beschäftigten.